Ẩm thực
Bánh mì Việt Nam: Từ món ăn du nhập đến biểu tượng văn hóa
Người Việt đã lấy một món ăn từ bên ngoài, sửa lại cho mộc mạc và phù hợp với mình, rồi biến nó thành một phần không thể thiếu thường nhật. Đó là cách văn hóa Việt Nam tiếp nhận và làm mới di sản, đơn giản, thực tế và tự nhiên.


